Continúan los encuentros del ciclo organizado por la FeVA y la UNLPam. Hugo D. Palópoli, docente de la Universidad de Buenos Aires y auditor nacional de Industria Alimenticias, disertó sobre inocuidad de los alimentos. Accedé a su conferencia.
El 14 de julio , el M.V. Hugo D. Palópoli, docente de la Universidad de Buenos Aires y auditor nacional de Industria Alimenticias, disertó sobre los controles preventivos en la inocuidad de los alimentos. El evento se dio dentro del ciclo de conferencias brindado por la Federación Veterinaria Argentina (FeVA) junto con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de La Pampa (UNLPam) para médicos veterinarios y estudiantes de los últimos años de la carrera.
Compartimos la conferencia para quienes no hayan podido asistir o tengan ganas de volver a escucharla.
Reviví las conferencias anteriores:
El Dr. Jorge Errecalde, médico veterinario y médico de humanos, titular de la Cátedra de Farmacología en ambas carreras de la Universidad Nacional de La Plata, disertó sobre el COVID-19 en el marco de una sola salud. Mirá la conferencia aquí.
El Dr. Luis Barcos, representante regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para las Américas, habló sobre las actividades que está realizando la OIE durante la pandemia de Covid-19. Mirá la conferencia aquí.
La Mgr. Natalia Casas, coordinadora del Programa Nacional de Control de Enfermedades Zoonóticas del Ministerio de Salud de la Nación, hizo un abordaje de las enfermedades zoonóticas endémicas, emergentes y reemergentes desde la salud pública. Mirá la conferencia aquí.
