En la que fue su cuarta participación en el Ciclo de Conferencias organizado por la Federación Veterinaria Argenitna y la Universidad Nacional de La Pampa, Belén Schiaffino disertó sobre material de riesgo y mitigación de la Encefalopatía Espongiforme Bovina.
Belén Schiaffino es referente del área de capacitación del SENASA La Pampa–San Luis, ejerce como docente de la Cátedra de Bromatología y Tecnología de los Alimentos y es jefa del Servicio de Frigoríficos de Exportación de Speluzzi y Patagonia Meat.
Compartimos la charla para quienes no hayan podido verla o quieran volver a hacerlo.
Reviví las conferencias anteriores:
El Dr. Jorge Errecalde, médico veterinario y médico de humanos, titular de la Cátedra de Farmacología en ambas carreras de la Universidad Nacional de La Plata, disertó sobre el COVID-19 en el marco de una sola salud. Mirá la conferencia aquí.
El Dr. Luis Barcos, representante regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para las Américas, habló sobre las actividades que está realizando la OIE durante la pandemia de Covid-19. Mirá la conferencia aquí.
El Dr. Alberto Meder, docente a cargo de las cátedras de Patología Médica y Clínica de Pequeños Animales de la Facultad de Cs. Veterinarias, UNLPam, presentó una disertación titulada: “Radiología en todas las veterinarias: aproximación a las patologías cardíacas”. Mirá la conferencia aquí.
La Mgr. Natalia Casas, coordinadora del Programa Nacional de Control de Enfermedades Zoonóticas del Ministerio de Salud de la Nación, hizo un abordaje de las enfermedades zoonóticas endémicas, emergentes y reemergentes desde la salud pública. Mirá la conferencia aquí.
El M.V. Hugo D. Palópoli, docente de la Universidad de Buenos Aires y auditor nacional de Industria Alimenticias, disertó sobre los controles preventivos en la inocuidad de los alimentos. Mirá la conferencia aquí.
La Dra. Graciana Ayesa, del Departamento de Parasitología del INEI – ANLIS Dr. Carlo G. Malbrán, disertó sobre la Trichinella y el sistema ELISA-WB para la detección de anticuerpos específicos en porcinos. Mirá la conferencia aquí.
El Dr. Julián Bartolomé, docente a cargo de la Cátedra de Reproducción Animal de la Facultad de Cs. Veterinarias de la UNLPam y director de la Diplomatura en Medicina Productiva del Ganado Lechero, UNLPam – Universidad de Georgia (USA), disertó sobre desafíos y estrategias vinculadas a la eficiencia reproductiva en bovinos. Mirá la conferencia aquí.
El Dr. Leopoldo Estol disertó sobre el vínculo entre el Covid 19, los animales de compañía y producción, y la responsabilidad de los veterinarios para la salud humana. Mirá la conferencia aquí.
La M.V. Natalia Cazaux, docente de la Cátedra de Clínica de Pequeños Animales de la Facultad de Cs. Veterinarias de la UNLPam, disertó sobre «El gato en sociedad: conductas normales y tips patológicos. Mirá la conferencia aquí.
Belén Schiaffino, docente de la Cátedra de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultas de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, jefa de Servicio de Frigoríficos de Exportación de Speluzzi y Patagonia Meat, y referente en el área de capacitación de la regional SENASA La Pampa-San Luis, estuvo a cargo de tres encuentros dedicados a las enfermedades de origen parasitario transmitidas por alimentos. Podés verlos desde aquí.
Matías Nardello, docente de Salud Pública y coordinador del trayecto formativo Una Salud en la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos, brindó una conferencia en la que presentó los desafío y oportunidades del rol de los profesionales veterinarios en el marco de Una Salud. Mirala desde aquí.
