Se trata del Curso a distancia “Actualización profesional para la Dirección Técnica de establecimientos de alimentos de origen animal. Resolución SENASA n° 791/2017” que comenzará el 2 de julio.
Se trata del Curso a distancia “Actualización profesional para la Dirección Técnica de establecimientos de alimentos de origen animal. Resolución SENASA n° 791/2017” que comenzará el 3 de abril.
Los Directores Técnicos en establecimientos faenadores deben ser médicos veterinarios. Desde noviembre de 2017 Senasa reglamentó la participación obligatoria de los profesionales.
Desde noviembre de 2017, está en vigencia la Resolución SENASA Nº 791/2017, que reglamenta la Dirección Técnica en establecimientos Ciclo I, II y III bajo la órbita del Servicio Nacional, en concordancia con la Resolución nº 993/1997. Consultá los cursos de la FeVA.