El 15 de abril comienza el curso de implementador y auditor del sistema APPCC. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de defensa de los alimentos. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de instructor de manipuladores de alimentos. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA): causas y prevención. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a médicos veterinarios. Ya está abierta la inscripción.
El Congreso virtual tendrá lugar del 21 al 24 de marzo de 2021. El programa incluye la participación de profesionales de más de 50 corrientes diferentes, espacio para el debate y traducción simultánea al español. Las sesiones virtuales estarán disponibles bajo demanda luego del Congreso.
El 15 de abril comienza el curso de implementador y auditor de sistemas de control integrado de plagas en establecimientos alimentarios. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida exclusivamente a veterinarios. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de gestión de alérgenos alimentarios. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de evaluación bromatológica y sanitaria basada en los peligros y riesgos alimentarios. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a todos los profesionales que se desempeñan en el área bromatológica. Ya está abierta la inscripción.
Como resultado del proyecto de investigación conjunto entre diversas instituciones, entre ellas el Consejo Veterinario del Chaco, se detectó la presencia del virus en animales doméstico.
El 15 de abril comienza el curso de actualización profesional para la Dirección Técnica de establecimientos de alimentos de origen animal. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a todos los profesionales que se desempeñan en el área bromatológica. Ya está abierta la inscripción.