Así lo determinó un estudio realizado por especialistas del INTA y de la Universidad de Zaragoza –España–. Según el trabajo –realizado en el sur de San Luis– el total de las emisiones depende del tipo de gestión y la tecnología que aplique el productor en los rodeos de cría bovina. Cuanto más eficiente es el sistema, menor es la emisión que registra y mayor la producción de carne.
La Resolución 153/21 brinda criterios y herramientas que optimizan el proceso de denuncia ante el Senasa por parte de los actores involucrados.
El 15 de abril comienza el curso Las catástrofes y la inocuidad alimentaria. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios. Ya está abierta la inscripción.
Los cursos a distancia del Área Alimentos comienzan el jueves 15 de abril.
El 15 de abril comienza el curso de implementador y auditor del sistema APPCC. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de defensa de los alimentos. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso de instructor de manipuladores de alimentos. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a veterinarios y profesionales vinculados al área de alimentos. Ya está abierta la inscripción.
El 15 de abril comienza el curso Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA): causas y prevención. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida a médicos veterinarios. Ya está abierta la inscripción.
El Congreso virtual tendrá lugar del 21 al 24 de marzo de 2021. El programa incluye la participación de profesionales de más de 50 corrientes diferentes, espacio para el debate y traducción simultánea al español. Las sesiones virtuales estarán disponibles bajo demanda luego del Congreso.
El 15 de abril comienza el curso de implementador y auditor de sistemas de control integrado de plagas en establecimientos alimentarios. Se trata de una capacitación completamente a distancia dirigida exclusivamente a veterinarios. Ya está abierta la inscripción.